ゆるグルテンフリーを実践して花粉症が改善した話【体験談】

みなさん、この時期、花粉症でお悩みの方も多いのではないでしょうか。
今回は私が実践したゆるグルテンフリーで花粉症が改善した体験談をお伝えしたいと思います。花粉症が辛い時期だけでも実践してもらえると、個人差はありますが症状が軽くなるかもしれませんので、ぜひ最後まで読んでみてください。

グルテンフリーとは

グルテンを含む食品を摂取しない食生活のことです。グルテンは小麦や大麦・ライ麦などに含まれるたんぱく質の一種で、小麦粉に水を加えてこねることでグルテンになります。
グルテンフリーという言葉は、有名なテニスプレーヤーが書籍を出版した時に話題となりました。

グルテンフリーと花粉症は直接の関係はないようですが、人によっては小麦が体に合わないグルテン過敏症(不耐症)の方がおられます。グルテンを摂らないことで、体調が良くなったという話は少なくありません。

・欧米ではグルテンフリーは一般的になっているようです。

パン、ラーメン、パスタ、うどん、クッキーなど、小麦を含むものを極力避けました。極力というか一切食べない。ということをしました。どうしても麺類が食べたい時などは、米麺でライスパスタで代用していました。

外食しようとすると、食べたいものがだいたい小麦使っているので、外食自体をなるべく避けました。

白米、味噌汁、焼き魚など、和食中心にすることで、グルテンを摂取しないようにしました。

ゆるグルテンフリーを実践することで、多少の鼻水は出るものの、例年の花粉症の症状はなく、快適に過ごすことができました。少しでも興味があれば実践してみてください。